Амінокислоти: відмінності між версіями

[неперевірена версія][перевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
м Скасування редагування № 22577294 користувача 37.157.249.133 (обговорення)
Мітка: Скасування
м Скасування редагування № 22577279 користувача 46.211.93.7 (обговорення)
Мітка: Скасування
Рядок 1:
[[Файл:AminoAcidball.svg|thumbnail|200px|Загальна схема α-амінокислоти в неіонізованій формі]]
'''глеб овощАмі́нокисло́ти'''&nbsp;— [[органічні сполуки]], які одночасно містять у своєму складі [[аміногрупа|аміно-]] (-NH<sub>2</sub>) та [[карбоксильна група|карбоксильну]] (-СООН) групи. Амінокислоти є [[мономер]]ними одиницями [[білок|білків]], у складі яких залишки амінокислот з'єднані [[пептидний зв'язок|пептидними зв'язками]]. Більшість білків побудовані із комбінації дев'ятнадцяти «первинних» амінокислот, тобто таких, що містять первинну аміногрупу, і однієї «вторинної» амінокислоти або [[імінокислота|імінокислоти]] (містить вторинну аміногрупу) [[пролін]]у, що кодуються [[генетичний код|генетичним кодом]]. Їх називають стандартними або протеїногенними амінокислотами. Крім стандартних в живих організмах зустрічаються інші амінокислоти, які можуть входити до складу білків або виконувати інші функції.
 
У залежності від того, до якого атому [[вуглець|вуглецю]] приєднана аміно- група, амінокислоти поділяються на α-, β-, γ- і тощо. α-атомом вважається той атом карбону, до якого приєднана карбоксильна група, якщо біля нього ж розташована й аміногрупа, така амінокислота називається α-амінокислотою. Якщо аміногрупа приєднана до наступного (β) атома карбону, це буде β-амінокислота і так далі. Всі протеїногенні амінокислоти є α-амінокислотами.