Вікіпедія

Скороварка: відмінності між версіями

Інтерактивний перегляд історії
(Переглянути усі неперевірені зміни)
[перевірена версія][перевірена версія]
← Попереднє редагуванняНаступне редагування →
Вилучено вміст Додано вміст
ВізуальнийВікірозмітка
м оформлення
Немає опису редагування
Рядок 1:
[[Файл:Olla a presion.jpg|thumb|300px|Сучасна скороварка]]
 
'''СкороваркаСкорова́рка''' — [[каструля]] з особливою кришкою, що [[Герметичність|герметично]] закривається, завдяки якій [[пара]] виходить назовні тільки через [[клапан]], що підтримує підвищені [[тиск]] і [[температура|температуру]] всередині скороварки. Внаслідок цього швидкість приготування [[Їжа|їжі]] багаторазово збільшується.
Оскільки [[їжа]] не [[Окислювально-відновні реакції|окислюється]] на повітрі під впливом тепла, то зберігається яскравий колір приготованих [[овочі]]в.
 
Отримано з https://uk.wikipedia.org/wiki/Скороварка