Протеаза: відмінності між версіями

{{Джерело?|Протеази розділяють на шість груп}} за будовою [[активний центр|активного центру]] ферменту:

{{Джерело?|Треонінові ій глутамінові протеази не були відомі до [[1995]] і [[2004]] років, відповідно}}. Механізм, що використовується для розщіпленнярозщеплення поліпептиду, залучає створення залишку амінокислоти, такого як [[цистеїн]] або [[треонін]], або молекули води (аспаргінові, метало- і глутамінові протеази), нуклеофільну таким чином, що вона зможе атакувати [[карбонільна група|карбонільну групу]] поліпептиду. Одним ззі шляхів створення нуклеофілу є [[каталітична тріада]], де залишок [[гістидин]]у використовується для активізації [[серин]]у, [[цистеїн]]у або [[треонін]]у як нуклеофілу.