Вікіпедія

Пиріг: відмінності між версіями

Інтерактивний перегляд історії
[неперевірена версія][неперевірена версія]
← Попереднє редагуванняНаступне редагування →
Вилучено вміст Додано вміст
ВізуальнийВікірозмітка
Turzh (обговорення | внесок)
57 861 редагування
Немає опису редагування
Pkravchenko (обговорення | внесок)
2773 редагування
м інтервікі, зовнішні посилання
Рядок 1:
[[ЗображенняФайл:Пиріг данський.JPG|міні|200пкс|''Данський листковий пиріг з яблуками і горіхами'']]
[[Файл:Pyrig.jpg||thumb|''Пиріг з начинкою із бурячанки та домашнього сиру'']]
[[Зображення:Tarte au fromage blanc.png|thumb|200пкс|''Солодкий пиріг з білим сиром'']]
[[ЗображенняФайл:AppleTarte pieau fromage blanc.jpgpng|міні|праворуч|200пксthumb|''Солодкий пиріг з яблукамибілим сиром'']]
[[Файл:Apple pie.jpg|міні|праворуч||''Солодкий пиріг з яблуками'']]
 
'''Пиріг''' (від [[Праслов'янська мова|праслов'янського]] ''pirogъ'', утворене від ''pirъ'' «бенкет»)<ref>''Етимологічний словник української мови'', том 4. «Наукова думка», Київ 2003.</ref>&nbsp;— печений виріб із [[Тісто|тіста]] з [[Начинка|начинкою]].
 
== Пиріг в українській культурі ==
Рядок 12 ⟶ 13:
 
=== Пісні ===
* Пісня (записано від І. Пестонюка у c. [[Висоцьк (Дубровицький район)|Висоцькому]] [[Дубровицький район|Дубровицького району]], [[Рівненська область|Рівненської області]].)<ref>''Дитячі пісні та речитативи'', Упорядн. Г.&nbsp;В.&nbsp;Довженок, К.&nbsp;М.&nbsp;Луганська. «Наукова думка», Київ, 1991.</ref>:▼
: Щедрую, щедрую —
: Я пироги чую.
Рядок 25:
: Де волик ногою —
: Там жито копою.''
▲* Пісня: ''(записано від І. Пестонюка у c. [[Висоцьк (Дубровицький район)|Висоцькому]] [[Дубровицький район|Дубровицького району]], [[Рівненська область|Рівненської області]].)''<ref>''Дитячі пісні та речитативи'', Упорядн. Г.&nbsp;В.&nbsp;Довженок, К.&nbsp;М.&nbsp;Луганська. «Наукова думка», Київ, 1991.</ref>:
 
== Рецепти ==
Рядок 40 ⟶ 41:
* 50 г ізюму
* 200 г сухих слив
 
== Посилання ==
* [http://www.lib.org.ua/ua/kitchen/?f=1&recept=2585 Рецепт: «Лимонний пиріг із сирного тіста»]
* [http://retgdwera.blox.ua/2008/12/Aromatnij-garbuzovij-pirig-Garri-Pottera-z.html Рецепт: «Ароматний гарбузовий пиріг Гаррі Поттера»]
* [http://koolinar.com.ua/pyrig-z-kartopleyu-i-cybuleyu/ Рецепт: «Пиріг з картоплею і цибулею»]
* [http://tisto.org.ua/?p=101 Рецепт: «Пиріг з оселедцем»]
* [http://relax.ua/kulinar-recipies/cheese-pie-with-fruit/lang/ua Рецепт: «Сирний пиріг з фруктами»]
* [http://cookingzone.net/index.php?ip/drygi/mychni/purogu/purogu.html Пирогові рецепти]
 
== Примітки ==
Рядок 48 ⟶ 57:
 
[[ce:Мерзахьокхум]]
[[en:PiePyrih]]
[[es:Pastel#El «pie» inglés]]
[[fi:Piirakka]]
Рядок 60 ⟶ 69:
[[pt:Pastel (culinária)]]
[[simple:Pie]]
[[fi:Piirakka]]
[[ru:Пирог]]
[[sv:Paj]]
Отримано з https://uk.wikipedia.org/wiki/Пиріг