Компот: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Turzh (обговорення | внесок) |
Turzh (обговорення | внесок) |
||
Рядок 14:
Компот із сухофруктів і сушених ягід (сушені яблука і груші, [[родзинки]], плоди [[шипшина|шипшини]], чорнослив тощо) в Україні прийнято називати [[узвар]]ом — він був традиційним на зимовому столі [[українці]]в, служив обов'язковою стравою під час зимового циклу свят (традиційний додаток до [[Кутя|куті]] на [[Святий Вечір|Святвечір]]), і взагалі виконував роль ритуальної страви (напр., на поминках).
Компоти з свіжезаморожених фруктів і ягід набули популярності в Україні у 2-й пол. [[20 століття|ХХ ст.]] у зв'язку з винайденням відповідних технологій зберігання їхніх
== Компотні консерви ==
| |||