Температура кипіння: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [перевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
SimondR (обговорення | внесок) правопис |
Немає опису редагування |
||
Рядок 1:
{{Ізотерми реального газу}}
[[File:11. Температурата и вриењето на течност.ogv|thumb
Демонстрація зниження точки кипіння води при зниженні тиску, досягнута за допомогою [[Вакуумний насос|вакуумного насоса]].
]]
'''Температу́ра (то́чка) кипі́ння і конденса́ції''' ({{lang-ru|температура кипения}}; {{lang-en|boiling point;}} {{lang-de|Siedetemperatur f}}) — [[температура]], при якій пружність насиченої пари дорівнює зовнішньому тискові; при досягненні цієї температури рідина починає [[кипіння|кипіти]]. Температура кипіння відповідає температурі [[насичена пара|насиченої пари]] над плоскою поверхнею рідини, що кипить, бо сама рідина завжди дещо перегріта відносно температури кипіння.
Відповідно до [[рівняння Клапейрона-Клаузіуса]] з ростом [[тиск]]у температура кипіння збільшується, а зі зменшенням тиску температура кипіння відповідно зменшується:
З ростом [[тиск]]у температура кипіння збільшується (див. [[рівняння Клапейрона-Клаузіуса]]). Граничною температурою кипіння є [[критична температура]] речовини, коли температура, при якій густина і тиск насиченої пари стають максимальними, а густина рідини, що перебуває у динамічній рівновазі з парою, стає мінімальною.▼
<math>T_{boil}=\left( \frac{1}{T_{boil.atm}} - \frac{ R \cdot \ln(P/P_{atm}) }{ \Delta H_{boil} \cdot M } \right) ^{-1}</math>,<br />де <math>T_{boil.atm}</math> — температура кипіння при атмосферному тиску, K,<br /><math>\Delta H_{boil}</math> — питома теплота випаровування, Дж/кг,<br /><math>M</math> — молярна маса, кг/моль,<br /><math>R</math> — універсальна газова стала.
▲
Температура кипіння при [[атмосферний тиск|атмосферному тиску]] наводиться зазвичай, як одна з основних фізичних властивостей хімічно чистої речовини.
| |||