Сигарета: відмінності між версіями

[неперевірена версія][неперевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
Alfashturm (обговорення | внесок)
Alfashturm (обговорення | внесок)
Рядок 49:
Для виготовлення сигарет використовують: тютюн-сировину ферментовану, тютюн-стрипс, тютюн відновлений, жилки тютюнові, і ін. Майже весь промисловий тютюн [[Генетично модифікований організм|генетично модифікований]].<ref name="Рудишин"></ref> Так звані полуорієнтальські сорти тютюну, які вирощуються в Україні, не завжди підходять до рецептури сучасних тютюнових сумішей, особливо це стосується ліцензійних марок і сигарет типу Light, для виготовлення яких застосовується спеціальний тютюн American Blend.<ref name="Долозіна"/> 93&nbsp;% потреби України в тютюні становить імпорт. На відміну від Німеччини, Швейцарії та США, в Україні верхні дозволені межі вмісту токсичних сільськогосподарських хімікатів у сигаретах не контролюється.<ref>Основні факти про тютюн: 2-ге вид.&nbsp;— К.: УІЦПАН, 2001.&nbsp;— 24 с.</ref>
 
Цінність тютюну залежить від вмісту нікотину та комплексу речовин, насамперед, [[білок|білків]] та [[Цукри|цукрів]]. При згорянні білкові речовини надають пекучості та [[Гіркий смак|відчуття гіркоти]], а цукри пом'якшують [[смак]].<ref>Офіленко Н. О., Кайнаш А. П., Калашник О. В., Мороз&nbsp;С.&nbsp;Е. Ринок і ресурси споживчих товарів. Навч. посіб.&nbsp;— К.: Центр учбової літератури, 2011.&nbsp;— 184 с. ISBN 978-966-364-920-7</ref> Аромат зумовлюють [[ефірні олії]] і [[смоли]]. В деяких тютюнів специфічний тонкий аромат залежить від кількості смоляного спирту — С<sub>6</sub>Н<sub>10</sub>О, в інших — він залежить від присутності смоляних фенолів. Аромат диму деяких тютюнів залежить від ніявності [[глікозид]]ів і тд. Для куріння використовують висушене і спеціально оброблене (ферментоване) листя тютюну.
 
Сигарети і папіроси повинні бути наповнені рівномірно, чому заваджають деякі частини тютюнового листка&nbsp;— жилки, дрібні волокна. Їх видаляють, а потім знову перетворюють в штучний листок&nbsp;— це і є відновлений тютюн.<ref name="лібкін"></ref> Спочатку таку сировину відправляють в екстрактори і гарячою парою вилучають леткі компоненти. Залишається майже чиста [[клітковина]].<ref name="лібкін"></ref> Її промивають і формують лист у вигляді плівки. Без [[запах]]у і [[смак]]у.<ref name="лібкін"></ref> В складі екстрагованих речовин менше шкідливих компонентів, в першу чергу важких смол&nbsp;— вони частково видаляються в процесі [[екстракція|екстракції]].<ref name="лібкін"></ref> Концентратом просочують чисту тютюнову плівку, і відновлений тютюн готовий. Хоча відновлений тютюн менше шкідливий, проте при екстракції втрачається значна частина ароматичних смол.<ref name="лібкін"></ref> Тому його не використовують самостійно, а додають до сигаретного тютюну.<ref name="лібкін">О. Либкин. Не конфликтовать, а сотрудничать / «Химия и жизнь» Научно-популярный журнал Академии Наук СССР.&nbsp;— 1981, №&nbsp;3. ISSN 0130-5972(с.: 67)</ref>