Відкрити головне меню

Зміни

15 байтів додано, 2 роки тому
→‎Види хліба: оформлення
 
За способом [[випікання]]:
* '''ФормовийФормови́й''' — випікається в [[Форма для випічки|хлібопекарській формі]].
* '''ПодовийПодо́вий''' — випікається без форми, на хлібопекарському листі, [[Деко|деку]]. Історично такій хліб випікали на [[черінь (піч)|черені]] (поді) — внутрішній поверхні [[руська піч|руської печі]].
 
=== Історичні види ===