Фужер (келих): відмінності між версіями

[перевірена версія][перевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
джерела
шаблон, джерело
Рядок 15:
[[Файл:Glass02.jpg|thumb|upright|Келих для шампанського]]
[[Файл:Bigest champagne tower.jpg|thumb|upright|Піраміда з келихів з шампанським]]
Окрім фужрів традиційної форми, для пиття шампанського використовують також келих або «кубок» для шампанського ({{lang-en|champagne coupe}}, {{lang-fr|coupe à champagne}}), який являє собою мілку широку посудину на ніжці. Вміщує такий келих 120—240 мл<ref>Giblin, Sheri (2011). ''[https://books.google.ru/books?id=nJiVfk4ID34C&printsec=frontcover&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false American Cocktail: 50 Recipes That Celebrate the Craft of Mixing Drinks From Coast to Coast]''. San Francisco: Chronicle Press. ISBN 9781452110332.</ref>. Згідно з легендою, зразком для форми таких келихів послугували груди [[Марія Антуанетта|Марії Антуанетти]], але насправді їх стали робити раніше&nbsp;— вони були розроблені спеціально для ігристих вин в Англії у 1663 році<ref>Lamprey, Zane (2010). ''[https://books.google.ru/books?id=o7aaimpuALYC&printsec=frontcover&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false Three Sheets: Drinking Made Easy! 6 Continents, 15 Countries, 190 Drinks, and 1 Mean Hangover!]''. New York: Villard. ISBN 9780345511584.</ref><ref name="Boehmer">Boehmer, Alan (2009). ''[https://books.google.ru/books?id=MNHHJtWRB34C&printsec=frontcover&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false Knack Wine Basics: A Complete Illustrated Guide to Understanding, Selecting and Enjoying Wine]''. Guilford, Conn.: Knack. ISBN 9781599215402.</ref>, у самій же Франції ж вони з'явилися на початку XVIII&nbsp;ст<ref name="Liger-Belair">Liger-Belair, Gérard (2004). ''[https://books.google.ru/books?id=9spqgZHAnYMC&printsec=frontcover&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false Uncorked: The Science of Champagne]''. Princeton, N.J.: Princeton University Press. ISBN 9780691119199.</ref>. У США вони були популярні у 1930-1980-х<ref>Andrews, Deborah (2014). ''[https://books.google.ru/books?id=QjieBQAAQBAJ&printsec=frontcover&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false Shopping: Material Culture Perspectives]''. Newark, N.J.: University of Delaware Press. ISBN 9781611495188.</ref><ref name="Boehmer"/>, у Франції&nbsp;— до 1970-х<ref name="Liger-Belair"/>. Такі келихи часто вживаються для влаштовування «піраміди з келихів з шампанським».
 
== Див. також ==
Рядок 26:
== Примітки ==
{{reflist}}
{{Склянки}}
 
{{Барний інвентар і обладнання}}
[[Категорія:Скляний посуд]]