Період Едо: відмінності між версіями

==== [[Сільське господарство]] ====

[[Файл:The Tea plantation of Katakura in the Suruga province.jpg|thumb|270px|right|Чайні поля у провінції Суруґа.]]

 

З настанням мирного життя японці заходились активно розвивати своє господарство. За наказами властей розпочалось розширення старих і створення нових заливних полів, шляхом освоєння [[цілина|цілинних]] земель та проведення масштабних[[іригація|іригаційних]] робіт у берегів річок і морів. За перші 100 років існування самурайського уряду площа усіх орних земель зросла удвічі. Разом з тим, збільшилась продуктивність праці завдяки появі нових знарядь — [[мотика Біттю|мотики Біттю]] та [[тисячозуба молотилка|тисячозубої молотилки]], а також використанню [[добрива|добрив]] — сушених [[сардина|сардин]] і [[ріпак]]ової олії. Широкого розмаху набуло вирощення торгових культур —[[конопля|конопель]], [[бавовна|бавовни]], [[японський чай|чаю]], ріпаку, барвників [[індиго]] і [[сафлор]]у.