Салонцукор: відмінності між версіями
Створена сторінка: {{Кулінарна страва | назва = Салонцукор<br/>{{lang-hu|Szaloncukor}} | зображення = Szaloncukor2... |
(Немає відмінностей)
|
Версія за 09:38, 26 листопада 2016
Салонцукор (угор. Szaloncukor — салонні солодощі, салонний цукор; словац. salónka чи salónky) — цукерки, традиційна прикраса різдвяної ялинки в Угорщині.
 | |
| Тип | Цукерка |
|---|---|
| Походження | Угорщина |
| Необхідні компоненти | шоколад |
Опис
Салонцукор містить різні інгредієнти в шоколадній помадці, що загорнута у різнобарвну з блискітками обгортку. Традиція прикрашати різдвяну ялинку салонцукром в Угорщині ведеться з 1820 року.
Різдвяна ялинка встановлювалася у вітальні, що в ті часи називалася «салоном». Сучасні салонцукори випускаються різного смаку, наприклад, кокосового, полуничного, ванільного, мигдалевого.
Щороку на різдвяні свята в Угорщині з майже 10-мільйонним населенням споживається загалом близько 4 тис. тонн салонцукру, або по одній упаковці на кожного жителя.
У 2011 році в Угорщині було виготовлено велетенську цукерку салонцукор, вагою понад 200 кг та завдовжки три метри[1].
Примітки
Посилання
| Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Салонцукор |