Шкура: відмінності між версіями

[неперевірена версія][неперевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
Немає опису редагування
Рядок 12:
* Огузок (''хаз'' у коней) - частина шкури, що покриває задню частину тулуба (позаду від чепрака і поли), не включаючи задні кінцівки.
* Хвіст (може поділятися на ''ріпку'', ''хвіст'' і ''типунок'') - частина шкури, що покриває [[хвіст]].
 
== Хімічні властивості вовни ==
Вовняні волокна практично повністю складаються з [[білок|білків]] групи [[кератин]]ів і містять значну кількість [[сірка|сірки]] (2-5%). З підвищенням вмісту в вовні сірки її міцність збільшується. До складу вовнових волокон входить 18-20 [[амінокислоти|амінокислот]]. Головні з них це амінокислоти містять сірку: [[цистин]], [[цистеїн]], [[метіонін]]. Кератин вовни представлений двома різновидами - кератином А і кератином С. Кератин А утворює речовина лускатого шару, а кератин С - коркового і серцевинного. З хімічної точки зору кератин є амфолітною речовиною, тобто з [[Основи (хімія)|основами]] вступає в з'єднання подібно [[кислота|кислотам]], а з кислотами - подібно [[Луги (хімія)|лугам]]. Шерсть більш стійка до кислот, але може руйнуватися навіть слабкими лугами.
 
== Див. також ==