Нутриціологія: відмінності між версіями

Створена сторінка: == Нутріціологія == '''Нутріціологія'''- це наука яка займається вивченням їжі,харчування,п...
[неперевірена версія][неперевірена версія]
(вікіфікація)
(Створена сторінка: == Нутріціологія == '''Нутріціологія'''- це наука яка займається вивченням їжі,харчування,п...)
Мітка: перше редагування
== Нутріціологія ==
'''Нутриціологія''' ({{lang-la|nutritio}}&nbsp;— харчування, {{lang-grc|λόγος}}&nbsp;— вчення)&nbsp;— це наука про їжу і харчування, про продукти харчування, про харчові речовини та інші компоненти, що містяться в цих продуктах, про їх дію і взаємодію, про їх споживання, засвоєння, витрачання та виведення з організму, про їх роль в підтримці здоров'я або виникненні захворювань<ref>[http://window.edu.ru/resource/665/19665/files/metod644.pdf Скальный А.&nbsp;В.&nbsp;Основы здорового питания: пособие по общей нутрициологии / А.&nbsp;В.&nbsp;Скальный, И.&nbsp;А.&nbsp;Рудаков, С.&nbsp;В.&nbsp;Нотова, Т.&nbsp;И.&nbsp;Бурцева, В.&nbsp;В.&nbsp;Скальный, О.&nbsp;В.&nbsp;Баранова.&nbsp;— Оренбург: ГОУ ОГУ, 2005.&nbsp;— 117 с.]</ref>.
'''Нутріціологія'''- це наука яка займається вивченням їжі,харчування,продуктів харчування,поживних речовин і інших компонентів у складі продуктів,їх дію та взаємодію,засвоєння,їх витрачання та виведення з організму,їх роль в підтримці здоров'я чи в розвитку хвороб. До сфери данної науки також відноситься харчова поведінка людини, вибір продуктів харчування,їх обробка та зберігання, харчове законодавство і ряд інших питань.
 
== Загальна нутріціологія ==
== Примітки ==
Це перший великий розділ науки про харчування включає в себе інформацію про їжу,продукти,нутрієнти,їх види,відомості про кількість харчових речовин в продуктах та про метаболізм (вітамінний,жировий,білковий і тд.)
{{reflist}}
== Приватна нутріціологія ==
[[Категорія:Нутриціологія]]
До другого великого розділу належить практична сторона-проблеми харчування,розвиток різних видів захворювань через неповноцінне і незбалансоване харчування,а також лікувальний і профілактичний вплив здорової їжі і здорового способу життя на організм людини.
20

редагувань