Калабас: відмінності між версіями

== «Оживлення» гарбузової посудини ==

Після довгого зберігання гарбузовий мате необхідно «оживити». Для цього він засипається на 1/2&nbsp;— 2/3 травою мате, заливається гарячою водою і настоюється близько доби (або з коньяком&nbsp;— дві доби). Потім настій виливається. Калебас знову готовий до вживання. Ця процедура проводиться для того, щоб пори гарбуза, з котрої зроблено посудину, закрилися і просочилися солями, що містяться у траві мате. При зберіганні рекомендується засипати декілька [[грам]]ів сухої трави в мате<ref>http://shambala-tea.ru/pages/stati/kalebas/</ref>.

 

{{Інки}}