Гірчиця чорна: відмінності між версіями
[неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Dars (обговорення | внесок) мНемає опису редагування |
TeoBot (обговорення | внесок) м вп:здр за допомогою AWB |
||
Рядок 9:
| divisio = [[Streptophyta]]
| superclassis = [[Покритонасінні]] (Magnoliophyta)
| classis = [[Еудікоти]]
| subclassis = [[Розиди]] (Rosids)
| ordo = [[Капустоцвіті]] (Brassicales)
Рядок 27:
== Застосування в народній медицині ==
Популярність гірчиці в народній медицині дуже велика. На першому місці стоять [[
Вживання в якості приправи. Дослідження показали, що гірчиця відноситься до найбільш відновлювальних прянощів. Вона чудово сприяє травленню, допомагає засвоювати жирну їжу, а дуже швидко переробляється і далі в кишечнику остаточно перетравлюється. У літніх людей гірчиця, стимулюючи травлення, суттєво покращує обмін речовин. Гірчиця оздоровлює. Харчову гірчицю виготовляють за різними рецептами (м'яка, солодка, гостра, пекуча) з гірчичного насіння, яке для утворення гірчично-масляного алліла повинні піддатися ферментативному розщепленню.
== Див. також ==
|