Стільничка: відмінності між версіями
[неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
оформлення, зображення |
|||
Рядок 1:
[[File:Chopping Board.jpg|thumb|Дерев'яна стільничка і ніж шеф-кухаря]]
'''
== Стільничка на кухні ==
У хатньому господарстві обов'язково
▲3) Стільничка для відварного м'яса та риби;
▲4) Стільничка для овочів та фруктів.
Стільничку, на якій ріжуть сирі м'ясо та рибу, не можна використовувати для інших продуктів з огляду небезпеки зараження.
== Види стільничок ==
[[File:Planche à découper 24x15 cm rouge - 2.jpg|thumb|Пластикова стільничка|150px]]
* '''Дерев'яні стільнички''' можуть бути зроблені з твердих порід дерева — [[
* Фанерні стільнички''' найдешевші, але вони найменш стійкі до гниття та розшарування.
* '''Пластикові стільнички'''
▲Пластикові стільнички виготовляються із силіконової пластмаси. Вони гігієнічні та довговічні, до того ж дешевші від дерев'яних.
▲Скляні стільнички.
▲Кам'яні стільнички.
== Як правильно обрати стільничку ==
Рядок 32 ⟶ 25:
== Джерела ==
{{Commonscat|Cutting boards}}
* [http://sum.in.ua/s/stiljnychka Академічний тлумачний словник української мови http://sum.in.ua]
* [http://www.kulinarochki.ru/istoriya-razdelochnoj-doski/ http://www.kulinarochki.ru]
|