Відкрити головне меню

Зміни

32 байти додано, 3 роки тому
м
вікіфікація, шаблон
[[Файл:Aligot.jpg|thumb|Пюре]]
'''Пюре́''' ({{lang-fr|purée}}) — перетерті або розім'яті [[харчові продукти]].
 
Також можливе як визначення сухих порошків промислового виготовлення для подальшого розведення водою та приготування пюре (наприклад «сухе [[картопляне пюре]]»). У повсякденному житті найчастіше пюре використовується як [[гарнір]] до м'ясних страв. З огляду на те, що протерті продукти легко засвоюються організмом, пюре один з основних видів дитячого харчування (з 6-місячного віку). Для цього використовуються [[фрукт]]ові, [[овоч]]ніеві, [[м'ясо|м'ясні]] види пюре.
 
{{без джерел}}
 
[[Категорія:Обробка продуктів харчування]]