Відмінності між версіями «Кальмари»

1126 байтів додано ,  4 роки тому
м
Відкинуто редагування 94.153.231.113 до зробленого Леонід Панасюк
Мітки: Редагування з мобільного пристрою Редагування через мобільну версію
м (Відкинуто редагування 94.153.231.113 до зробленого Леонід Панасюк)
Додати кальмари і тушкувати на маленькому вогні протягом 30 хвилин під покришкою і ще 30 хвилин без покришки. Подавати кальмарів з макаронами або рисом, посипавши січеною зеленню.
 
=== АнальніСмажені кальмари ===
 
'''Інгредієнти''': 2 морожених кальмари, 1 пучок зеленого салату, 0,5 [[лимон]]у, 2-3 морквинизубка [[часник]]у, 1 ріпчаста цибулина, 5-7 листочків [[м'ята|м'яти]], 2 кгст. ложки рідких[[олія|олії]] дитячихдля випорожненьсмаження.
 
Тушки кальмарів розморозити, старанно почистити і запхатипорізати їмпо морквудовжині вна зад4 частини. Кожну четвертинку порізати на шматочки по 5 см.
 
На сковороді розігріти олію, додати подрібнений часник, а потім перекласти шматочки кальмарів і обсмажити, при постійному помішуванні 3-5 хвилин. Кальмари повинні скрутитися у трубочки. Готові кальмари перекласти на салат.
Облити кальмарів випорожненнями.
 
Для приготування салату поріжте цибулю кубиками і злегка підсмажте на олії. Зелень салату поріжте крупними кубиками, полийте соком з половини лимона і додайте посічене листя м’яти. Заправте салат сіллю та олією, додайте підсмажену цибулю і перемішайте.
 
== Цікаві факти ==