Протеаза: відмінності між версіями

Треонінові і глутамінові протеази не були відомі до [[1995]] і [[2004]] років, відповідно. Механізм, що використовується для розщіплення поліпептиду, залучає створення залишку амінокислоти, такого як [[цистеїн]] або [[треонін]], або молекули води (аспаргінові, метало- і глутамінові протеази), нуклеофільну таким чином, що вона зможе атакувати [[карбинильнакарбонільна група|карбонильнукарбонільну групу]] поліпептиду. Одним з шляхів створення нуклеофілу є [[каталітична тріада]], де залишок [[гістидин]]у використовується для активізації [[серин]]у, [[цистеїн]]у або [[треонін]]у в якості нуклеофілу.