Відмінності між версіями «Шлунковий сік»

перенесено зі статті Фази шлункової секреції
(перенесено зі статті Фази шлункової секреції)
Власне процес виділення шлункового соку активізується, коли у [[шлунок|шлунку]] виявляються [[пептиди]] і до крові починає надходити [[гормон]] [[гастрин]], який спонукає [[шлункові залози]] виділяти шлунковий сік.
 
=== Фази секреції ===
Фази шлункової секреції — це фази активації утворення виділення [[шлунковий сік|шлункового соку]], які зумовлені різними нервові гуморальними регуляторними механізмами. У мозкову (складно-рефлекторну) фазу відбувається активація шлункового [[соковиділення]] на вигляд, [[запах]], підготовку [[їжа|їжі]] для споживання через [[рецептори]] [[зір|зору]], [[слух]]у,
([[умовнорефлекторне збудження]]) та при надходженні їжі [[ротова порожнина|ротову порожнину]] і збудженні тим самим рецепторів роту, [[язик]]а, [[піднебіння]], [[глотка|глотки]] (безумовнорефлекторна секреція шлункова (нервово-гуморальна) фаза відбувається при механічному і хімічному подразненні рецепторів слизової шлунка їжею, а також під впливом гуморальних факторів ([[гістамін]]у, [[гастрин]]у тощо); кишкова фаза настає при надходження до кишківника шлункового вмісту, що викликає виділення [[ендокриноцити|ендокриноцитами]] слизової оболонки кишківника [[гормони|гормонів]], зокрема [[ентерогастрин]]у (головний найпотужніший гуморальний фактор), які через [[кров]] стимулюють виділена шлункового соку.
 
== Дослідження шлункового соку ==