Карі (страва): відмінності між версіями

{{Otheruses|Карі}}[[Файл:Indiandishes.jpg|thumb|200px|Індійські карі]]

'''Ка́рі''' ({{lang-ta|கறி}}; походить від тамільського слова, що означає «соус») — різноманітні розповсюджені на півдні [[Індія|Індії]] страви з овочів або м'яса, які зазвичай вживають з рисом або хлібом. Термін вживається ширше, особливо в західному світі, та є назвою майже для будь-якої страви, приготованої з приправами та на основі соусу в азійському стилі. В Індії ж термін стосується всього, що готується та вживається з рисом. Будь-яка страва може бути названа карі незалежно від того, чи використовується приправа, чи ні. Карі може бути приготований із застосуванням приправи.