Відкрити головне меню

Зміни

14 байтів вилучено, 4 роки тому
нема опису редагування
[[File:Сметанник.jpeg|справа|thumb|Традиционное изделие]]'''Сметанник''' - кондитерський борошняний виріб. Може представляти собою торт на основі сметанного тіста або ватрушку з тонкого дріжджового тіста з начинкою зі сметанного крему. Традиційний рецепт припускає використання свіжої сметани в якості начинки. До складу сметанника крім основних інгредієнтів можуть входити також родзинки, мигдаль, солодкі прянощі, варення, згущене молоко, лимонна цедра; існують варіанти приготування шоколадного сметанника.
 
Сметанник вважається традиційно російською стравою, однак відкритий пиріг зі сметанною начинкою є блюдом татарської кухні .
[[File:Сметанник.jpeg|справа вверху|thumb|Традиционное изделие]]
Анонімний користувач