Квашіоркор: відмінності між версіями

<big>'''Квашіоркор'''</big> - вид важкої [[Дистрофія|дистрофії]] на тлі нестачі [[Білки|білків]] в харчовому раціоні. Хвороба зазвичай виникає у дітей 1-4 років , хоча буває, що вона виникає і в більш старшому віці (наприклад у дорослих або у старших дітей).Педіатр з [[Ямайка|Ямайки]] Сіселі Вільямс ( англ. Cicely D. Williams ) вперше описала цей стан в медичному журналі Lancet в 1935 році. Коли дитину годують грудьми, вона отримує певні [[амінокислоти]], необхідні для росту, з [[Грудне молоко|материнського молока]]. Коли дитину відлучають від грудей , у разі , якщо продукти , що замінюють материнське молоко , містять багато крохмалів і цукрів, але мало білків (як це зазвичай трапляється в країнах, де основна дієта людей складається з крахмалемісних овочів , або там , де почався масовий [[голод]]) , у дитини може початися квашіоркор .