Сир: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
IvanBot (обговорення | внесок) м →Виробництво і споживання сиру у світі: replaced: складає приблизно → становить приблизно |
Іванко1 (обговорення | внесок) м →Цікаві факти: суміш розкладок за допомогою AWB |
||
Рядок 156:
Британські дослідники, вивчивши раціон мишей, дійшли до висновку, що гризуни віддають перевагу їжі з високим вмістом цукру (зерновим, фруктам), а не сиру.
Найбільша головка сиру була виготовлена 1988 р. у США. Маса її
Якщо свіжий сир кислий на смак, його на годину заливають кип'яченим молоком і тоді відкидують на [[друшляк]]. Якщо ж кислота збереглася, цю процедуру повторюють ще раз.<ref name="Цвек"/>
| |||