Травна система: відмінності між версіями
| [перевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Ykvach (обговорення | внесок) |
|||
Рядок 67:
=== Допоміжні органи ===
Перетравлення їжі відбувається під дією ряду речовин — [[фермент]]ів, якых що містяться у виділеннях в травний канал соку декількох великих [[залоза|залоз]]. У ротову порожнину відкриваються протоки ''[[слинні залози|слинних залоз]]'', виділена ними [[слина]] змочує ротову порожнину і їжу, сприяє її перемішування та формування харчової грудки. Також за участю ферментів слини [[амілаза|амілази]] і [[мальтоза|мальтози]] у ротовій порожнині починається перетравлення [[вуглевод]]ів.
У [[тонкий кишечник]], а саме в ''[[дванадцятипала кишка|дванадцятипалу кишку]]'', виділяються сік ''[[підшлункова залоза|підшлункової залози]]'' і золотисто-жовтий секрет ''[[печінка|печінки]]'' — [[жовч]]. [[Панкреатичний сік|Сік підшлункової залози]] містить [[гідрокарбонати|бікарбонати]] і ряд ферментів, наприклад, [[трипсин]], [[хімотрипсин]], [[ліпаза|ліпазу]], панкреатичну [[амілаза|амілазу]], а також [[нуклеази]]. Жовч, перш ніж потрапити в кишечник, накопичується в [[жовчний міхур|жовчному міхурі]]. Ферменти жовчі поділяють [[жири]] на дрібні краплі, що прискорює розщеплення їх ліпазою.
| |||