Скороварка: відмінності між версіями

'''Скороварка'''  — [[каструля]] з особливою кришкою, що [[Герметичність|герметично]] закривається, завдяки якій [[пара]] виходить назовні тільки через [[клапан]], що підтримує підвищені [[тиск]] і [[температура|температуру]] всередині скороварки. Внаслідок цього [[швидкість]] приготування [[Їжа|їжі]] багаторазово збільшується.

[[Прототип]]ом каструлі-скороварки вважається пристрій, розроблений французьким [[фармацевт]]ом і [[фізик]]ом [[Дені Папен| Дені Папеном]]ом в [[1679]] році.