Вікіпедія

Борщ український з пампушками: відмінності між версіями

Інтерактивний перегляд історії
[неперевірена версія][неперевірена версія]
← Попереднє редагуванняНаступне редагування →
Вилучено вміст Додано вміст
ВізуальнийВікірозмітка
→‎Рецепт: вказано правильний, споконвічний український рецепт, а не модернізований варіант так званого "ленінградського" борщу. Тут пан ...
→‎Склад: уточнено рецепт
Рядок 4:
 
== Склад ==
* 4001 гкг [[свинина|свинини]] ([[яловичина|яловичини]], [[курятина|курятини]])
* 400 г [[капуста|капусти]]
* 300 г [[картопля|картоплі]]
Рядок 11:
* 1 корінь [[петрушка|петрушки]]
* 1 [[цибуля|цибулина]]
* 1-2 кг томатів
* 1-2 столові ложки томат-пюре
* 2 столові ложки [[вершкове масло|вершкового масла]]
* ½ столові ложки 9 % [[оцет|оцту]]
* по 1 чайній ложці [[борошно|борошна]] та [[цукор|цукру]]
* [[часник]]
* [[Перець чорний|перець]]
* [[лавр|лавровий лист]]
* [[кухонна сіль|сіль]]
{{Фоторяд|Borshch 02 2005.gif|Borshch 03.gif|ш=188|текст = Блок марок України із зображенням набору продуктів для традиційного українсього борща (2005)}}
Отримано з https://uk.wikipedia.org/wiki/Борщ_український_з_пампушками