Цурекі: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Lemurka (обговорення | внесок) |
Lemurka (обговорення | внесок) |
||
Рядок 4:
== Грецька кухня ==
У [[Греція|Греції]] цурекі — традиційний [[Великдень у Греції|великодній]] хліб, аналог української [[Паска|паски]]. Випікається хліб, зазвичай, у формі плетінки, круглої або хрестоподібної форми, вздовж якого кладуть крашанки яскраво-червоного кольору. Секрет смаку цурекі у двох приправах: [[Махлебі|махлебі]] та мастикі.
Існують різні варіанти цурекі. Великодній цурекі називаються також '''лабропсомо''' або '''лаброкулурас'''. Інші різновиди цурекі — [[Різдвяні традиції у Греції|різдвяний]] хліб '''христопсомо''' ({{lang-el|Χριστόψωμο}}) та [[Новий Рік|новорічний]] — '''[[василопіта]]''' ({{lang-el|Βασιλόπιτα}}).
| |||