Їдальня: відмінності між версіями

== Види ==

 

 

''Їдальня при організації'' - їдальня при підприємстві, установі. Організується для забезпечення харчування працівників, може бути як частиною самого підприємства (як правило), так і стороньою організацією (рідше). Як правило подібні їдальні економлять час співробітників бо знаходяться поруч з робочим місцем. Також нерідко подібні заклади є частиною соціальної політики організації та працюють за зниженими цінами (оскільки не мають на меті отримання прибутку, не платять орендної плати тощо), або й взагалі безплатно. Втім трапляються й протилежні випадки.

На базі їдальні з повним [[технологічний цикл|технологічним циклом]] доцільно організовувати виробництво раціонів харчування для доставки їх на робочі місця продавців.

 

[[Категорія: Заклади громадського харчування]]