Корм акваріумних риб: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Рядок 257:
===Спеціалізовані штучні корми. Комбінований корм===
До [[Комбікорм|комбінованих кормів]] відносять різні кормові суміші. Такі суміші в своєму складі можуть включати м'ясну, рибну суху стружку ([[рибне борошно]]), висушений [[плавлений сир]], [[сухе молоко]], вітаміни та ін..<ref name="Животные в доме"></ref> сушену дафнію, борошно з висушених черв'яків, комах, [[гідробіонт]]ів і злаків, соєвий [[шрот]], харчовий агар, кормові дріжджі, кров ([[харчовий альбумін]]), ліки в профілактичних дозах.
При виробництві продукції обов'язковими компонентами в рецептурі є екструдовані [[кукурудза]], [[пшениця]], [[горох]], [[рапс]], [[соя]], [[ячмінь]], [[овес]], тощо, що обумовлено особливостями фізіології травлення молодняка, складністю структури зерна і його хімічного складу, технологічними особливостями виробництва кормів.<ref>Саранчук А.А. Комбикорма для аквариумных рыб // Хранение и переработка зерна. 2004. — №3. — С.36-57</ref><ref>Вершинина Т.А., Полонский В.Д. Питание и корма аквариумных рыб. — М.: Аквариум, 1999. — 142 с.</ref>
У тому вигляді, у якому білки, жири й вуглеводи перебувають в окремих кормових засобах, вони не можуть вільно проходити через стінки травного каналу й всмоктуватись у кров. Тому ці складні біополімери повинні попередньо бути розщеплені на більш прості з'єднання. Лише згодом, ці прості з'єднання у печінці й інших органах переводяться у більш складні, з яких будується тіло риби й ін., при цьому частина складних речовин, що утворилася, звільняється у вигляді енергії, яка витрачається на фізіологічні процеси і на рухову здатність риби.<ref>Єгоров Б.В., Кочетова А.О., Воєцька О.Є., Решта С.П., Журбенко В.І. [http://archive.nbuv.gov.ua/portal/natural/Np/2009_36_1/5.pdf Вплив варіанта підготовки зернобобової сировини на ефективність процесу екструдування] // [http://archive.nbuv.gov.ua/portal/natural/Np/ Наукові праці. Науковий журнал]. — [http://archive.nbuv.gov.ua/portal/natural/Np/2009_36_1/index.htm 2009, Вип. 36, Т. 1. Актуальні питання технології зберігання і переробки зерна, виготовлення зернових виробів та комбікормів]</ref>
Загальною проблемою, яка виникає при виготовленні та застосуванні гранульованих кормів, є їх недостатня вологостійкість і помітна втрата (до 40%) їхньої загальної маси та цінних поживних речовин за умов довготривалого зберігання, що призводить до зменшення поживної цінності харчового продукту.
| |||