Фінська кухня: відмінності між версіями

[[Сніданок|Снідають]] у [[Фінляндія|Фінляндії]] рано — о 7 годині [[ранокРанок (частина доби)|ранку]]. Сніданок зазвичай легкий: деякі віддають перевагу [[каша|каші]] або [[мюслі|мюслям]] у [[молоко|молоці]], але в основному обмежуються [[чашка|чашкою]] [[кава|кави]] або [[склянка|склянкою]] молока з [[бутерброд|бутербродами]]ами.

Об 11-12 годині настає [[обідня перерва]]. У невеликих містечках люди йдуть обідати додому, а в [[столиця|столиці]] — у [[ресторан]] або [[кафе]]. На [[обід]], як правило, їдять одну [[страва|страву]] — або «перше», або «друге». Найчастіше, це густий [[суп]] або [[картопля]] з [[м'ясо|м'ясом]]м. За обідом їдять [[хліб]] з [[олія|олією]] і п'ють молоко.

[[Робочий день]] закінчується о 16-17 годині, а о 17-18 годин фіни вечеряють. [[Вечеря]] схожа на обід, тільки навпаки — якщо на обід були рідкі страви, то увечері готують, наприклад, [[запіканка|запіканку]]. А якщо вдень їли [[біфштекс|біфштекси]]и з картоплею, то на вечерю подають суп.

М'ясні страви, за винятком оленини і дичини, відбивають вплив європейської (в основному, [[французька кухня|французької]]) [[кухня|кухні]]. Щодо [[десерт|десертів]]ів — переважають страви з північних ягід і [[фрукти|фруктів]] — [[журавлина|журавлини]], морошки, поляниці. Великою популярністю користуються [[випічка]].

З напоїв найпопулярнішими у Фінляндії є [[пиво]] і [[кава]]. Якщо пиво доречне для [[вечірВечір (частина доби)|вечора]] або вихідних днів, каву п'ють у будь-який час [[доба|доби]]. У кожному [[офіс|офісі]]і або будинку [[кавоварка]] завжди напоготові. Ділова зустріч або переговори починаються чашкою кави. Фіни заварюють її ледь міцніше, ніж американці, але набагато слабкіше, аніж італійці. До кави завжди подають молоко або [[вершки]], [[цукор]] і яку-небудь випічку, увечері пропонують [[коньяк]] або [[бренді]].