Відмінності між версіями «Крем»

48 байтів додано ,  7 років тому
нема опису редагування
м (Додавання/виправлення дати для: Шаблон:Без джерел; косметичні зміни)
'''Крем''' — паста з [[Вершки|вершків]] або [[Вершкове масло|вершкового масла]] з [[Цукор|цукром]], що використовується як начинки і для прикраси [[торт]]ів і [[Тістечко|тістечок]]. Замість масла може використовуватися [[маргарин]], а в якості додаткових інгредієнтів — [[Яйце птахів|яйця]], [[молоко]], а також різні смакові і ароматичні добавки: порошок [[какао]], [[ваніль]], і т. д.
 
Кремом також є [[десерт]], що готується з [[Яйце|яєць]], свіжого [[сир]]у, [[Сметана|сметани]] та [[желатин]]у.<ref name="Цвек"/> Як додаток до такого десерту є різні [[фрукти]], [[горіхи]], [[ізюм]], чорна [[кава]], які надають кремові приємного [[аромат]]у і [[смак]]у.<ref name="Цвек">Цвек Д. Я. У будні і свята. &nbsp;— Львів: Каменяр, 1992. &nbsp;— 320с.: іл. ISBN 5-7745-0416-6</ref>
 
== Види ==
{{reflist}}
 
== Джерела ==
{{Без джерел|дата=липень 2010}}
* [http://www.sladka.ru/sweets/cream/ Рецепты кремов]
 
[[Категорія:Кондитерські вироби]]
111 753

редагування