Органічна хімія: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [перевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Sir-nik (обговорення | внесок) м правопис |
"Замісникова полімеризація", кажете. Скасування редагування № 10409733 користувача Sir-nik (обговорення) |
||
Рядок 57:
=== Правила та особливості класифікації ===
В основі класифікації лежить структура органічних сполук. Основа опису структури — [[структурна формула]]. Атоми елементів позначаються латинськими символами, як вони позначені в [[періодична система елементів|періодичній таблиці хімічних елементів]] ([[таблиця Менделєєва|таблиці Менделєєва]]). [[водневий зв'язок|Водневий]] і електронодефіцітний зв'язки позначаються пунктирною лінією, [[йонний зв'язок|іонний]] зв'язок позначається зазначенням зарядів частинок, що входять до складу [[молекула|молекули]]. Оскільки в переважну більшість органічних молекул входить водень, його зазвичай не позначають при зображенні структури. Отже, якщо в структурі у одного з атомів зображена недостатня [[валентність]], значить, біля цього атома розташований один або кілька атомів водню.
Атоми можуть утворювати [[Циклоалкани|циклічні]] і [[Арени|ароматичні системи]].
Рядок 68:
** З замкнутим ланцюгом — містять цикл (циклічні).
* Молекули з [[гетероатом]]ами у [[Функціональна група|функціональних групах]] — сполуки, у яких карбоновий
** [[Галогени|Галогенні]];
** [[Спирти]], [[феноли]];
Рядок 103:
* [[Елементний аналіз]]. Полягає в тому, що речовина розкладається на простіші [[молекула|молекули]], за кількістю яких можна визначити кількість [[атом]]ів, що входить до складу сполуки. За допомогою цього методу неможливо встановити порядок зв'язків між атомами. Часто використовується лише для підтвердження припущень структури.
* [[Інфрачервона спектроскопія]] і [[спектроскопія комбінаційного розсіяння]] (ІЧ-спектроскопія і КР-спектроскопія). Речовина взаємодіє з [[електромагнітне випромінювання|електромагнітним випромінюванням]] (світлом) інфрачервоного діапазону (в ІЧ-спектроскопії спостерігають поглинання, в КР-спектроскопії — розсіювання випромінювання). Це світло при поглинанні збуджує коливальні і обертальні рівні молекул. Опорними даними є число, частота та інтенсивність коливань молекули, пов'язаних зі зміною [[диполь]]ного моменту (ІЧ-спектроскопія) або поляризації (КР-спектроскопія). Методи дозволяють встановити наявність певних [[Функціональна група|функціональних груп]] в молекулі. Часто використовуються і для того, щоб підтвердити ідентичність досліджуваної речовини з деякими вже відомими речовинами шляхом порівняння [[спектр]]ів.
* [[мас-спектрометрія|Мас-спектроскопія]]. Речовина при певних умовах (електронний удар, хімічна [[
* [[Ядерний магнітний резонанс|Метод ядерного магнітного резонансу (ЯМР]]). Заснований на взаємодії [[ядро атома|ядер]], що володіють власним магнітним моментом ([[спін]]ом) і поміщених під зовнішнє постійне [[магнітне поле]], з [[електромагнітне випромінювання|електромагнітним випромінюванням]] [[Радіохвилі|радіочастотного діапазону]]. Один з головних методів, який може бути використаний для визначення хімічної структури. Метод використовують також для вивчення просторової будови молекул, динаміки молекул. Залежно від ядер, що взаємодіють з випромінюванням розрізняють, наприклад: [[Файл:1H NMR Ethanol Coupling shown.GIF|міні|праворуч|300пкс|[[протонний магнітний резонанс|<sup>1</sup>Н ЯМР спектр]] [[етанол|етилового спирту]]]]
** [[протонний магнітний резонанс|Метод протонного магнітного резонансу (<sup>1</sup>Н ЯМР)]]. Дозволяє визначити положення атомів [[Гідроген|водню]] в молекулі.
Рядок 125:
=== Розчинність ===
Нейтральні органічні сполуки в основному є [[Гідрофобність|гідрофобними]], тобто вони краще розчиняються в [[органічні розчинники|органічних розчинниках]], ніж у [[вода|воді]]. До винятків належать органічні сполуки, які здатні
Органічні сполуки краще розчиняються в [[Органічні розчинники|органічних розчинниках]]. Такі розчинники можуть бути як чистою речовиною (наприклад, [[діетиловий ефір]] або [[етанол|етиловий спирт]]), так і сумішшю (наприклад, [[петролейний ефір]]). Розчинність в різних розчинниках залежить від типу розчинника, його [[Полярність#Полярні речовини|полярності]] та наявних [[Функціональна група|функціональних груп]].
Рядок 134:
== Особливості органічних реакцій ==
[[Файл:Aflatoxin B2 total synthesis.svg|міні|праворуч|400пкс|[[Повний синтез]] [[афлатоксини|афлатоксину]] В12.]]
У неорганічних реакціях зазвичай беруть участь [[йони|іони]], реакції проходять швидко і до кінця при кімнатній температурі. В органічних реакціях часто відбуваються розриви [[Ковалентний зв'язок|ковалентних зв'язків]] з утворенням нових. Як правило, ці процеси вимагають особливих умов: певної температури, часу реакції, і часто наявності [[каталізатор]]а. Зазвичай протікає не одна, а відразу кілька реакцій і вихід цільової речовини досить часто не перевищує 50 %. Тому при зображенні органічних реакцій використовують не рівняння, а схеми без розрахунку стехіометрії.
Реакції можуть протікати дуже складним чином і в кілька стадій, не обов'язково так, як реакція умовно зображена на схемі. Як проміжні продукти ([[інтермедіат]]и) можуть виникати [[карбокатіон]]и R<sup>+</sup>, [[карбаніон]]и R<sup>−</sup>, [[
Реакції класифікуються залежно від способів розриву і утворення зв'язків, способів збудження реакції, її молекулярності.
Рядок 149:
* реакції [[відщеплення]] (елімінування): E1, E2 та E1cB.
Закономірності
== Див. також ==
| |||