Яблуко: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Рядок 31:
* Консервовані.
* Печені — солодкі (з [[мед]]ом, [[горіх]]ами і так далі) і як гарнір до м'яса і птиці. В Росії [[гусак]] з яблуками є традиційною [[Різдво|різдвяною стравою]].
* Яблука можуть використовуватися
* Яблука у свіжому вигляді і у вигляді джему використовуються в якості начинки для [[пиріг|пирог]]ів (наприклад, [[шарлотка]]). В [[угорська кухня|угорській]], [[німецька кухня|німецькій]] і [[чеська кухня|чеській]] кухнях популярний рулет — [[штрудель]] ({{lang-de|Strudel}}) із слоеного [[тісто|тіста]] і начинки із свіжих яблук або [[Вишня|вишень]].
* У яблуках є [[пектин]], що широко використовується в якості желюючої речовини при виготовленні [[мармелад]]у і [[пастила|пастили]].
| |||