Відкрити головне меню

Сироїжка зелена велика

вид грибів

БудоваРедагувати

Шапка гола, 5-10 см у діаметрі, напівкуляста, потім опуклорозпростерта, з опущеним тонким, гладеньким, з часом короткорубчастим краєм, зелена, оливково-зелена, зеленувато-коричнева, у центрі темніша, зрідка зеленувато-білувата, гола, клейкувата. Шкірка знімається.

Гіменофор пластинчатий. Пластинки білуваті, потім жовтуваті, з віком розпливчасто-коричневі.

Відбиток спор кремово-жовтуватий. Спори 7-9 Х 6-8 мкм, більш або менш виразно шипасті.

Ніжка 5-7 Х 1,5-2 см, біла, з віком біля основи рудувата, щільна, потім з порожниною.

М'якуш білий, солодкий, у молодих пластинках гоструватий, без особливого запаху.

Поширення та середовище існуванняРедагувати

Зустрічається по всій Україні в листяних (переважно березових) та мішаних (під березою) лісах у серпні — вересні.

Практичне використанняРедагувати

Їстівний гриб. Використовують свіжим або засолюють.

Див. такожРедагувати

ДжерелаРедагувати

  • Єлін Ю. Я., Зерова М. Я., Лушпа В. І., Шаброва С. І. Дари лісів. — К.: «Урожай», 1979
  • Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз'яков С. М. Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — С. 126–127.