Виньо верде (порт. vinho verde, дослівно: «зелене вино», у сенсі молоде вино) — португальське молоде вино. Може бути з білих, червоних, а також рожевих сортів винограду. Назва походить від освіжаючого смаку вина, зеленого ландшафту провінції Мінью, звідки вино історично походить та кольору ягід молодого винограду. Всього існує близько 2000 марок цього виду вина. Сорти цього вина добре відомі з часів Стародавнього Риму: воно згадується філософом Сенекою, природознавцем Плінієм та стрічається у законодавчіх актах Доміціана (96—51 рр. до нашої ери) :::::::::::::::: Докладніше
|