Бикові

Би́кові (Bovidae Gray, 1821), або порожнисторо́гі (Cavicornia) — родина ссавців з ряду оленеподібних, що об'єднує низку родів найвідоміших великорозмірних ссавців, у тому числі: биків, яків, буйволів, буфало, зубрів, вівцебиків, кіз, овець, козиць, антилоп та інших. Родина містить 54 роди й 156 сучасних видів.

Бикові Період існування: 20–0 млн р. т. PreꞒ Ꞓ O S D C P T J K Ꝑ N ранній міоцен — наш час
Шаблеріг чорний (Hippotragus niger)
Біологічна класифікація
Царство:	Тварини (Animalia)
Тип:	Хордові (Chordata)
Клада:	Синапсиди (Synapsida)
Клас:	Ссавці (Mammalia)
Ряд:	Парнокопитні (Artiodactyla)
Інфраряд:	Pecora
Родина:	Бикові (Bovidae) Gray, 1821
Підродини
Антилопові (Antilopinae) Bovinae (бикові) † Hypsodontinae
Вікісховище: Bovidae

Систематика бикових

Родину поділяють на низку підродин, у тому числі (в обсязі фауни Європи):

• підродина бикових (Bovinae), що включає роди Бик (Bos), Буйвіл (Bubalus), Сайгак (Saiga)
• підродина козлових (Caprinae), що включає роди Козиця (Rupicapra), Баран (Ovis), Козел (Capra).
• низка підродин «легких» і рухливих бикових зі спільною назвою «антилопи».

Повна схема таксономії родини така (за «Види ссавців світу», 2005; всі таксони розміщено за абеткою):

Підродина Antilopinae — Антилопові

Alcelaphinae: Бубал біломордий (Damaliscus pygargus)

Alcelaphinae: Імпала (Aepyceros melampus)

Antilopinae: Канна звичайна (Taurotragus oryx)

Caprinae: Безоаровий козел (Capra aegagrus)

Cephalophinae: Дуїкер Максвелла (Cephalophus maxwelli)

Hippotraginae: Орикс (Oryx gazella)

Reduncinae: Коб водяний (Kobus kob)

• триба Aepycerotini
  • Aepyceros — імпала (1 вид)
• триба Alcelaphini
  • Alcelaphus (1 вид)
  • Beatragus (1 вид)
  • Connochaetes — гну (2 види)
  • Damaliscus — бубал (2 види)
• триба Antilopini
  • Ammodorcas (1 вид)
  • Antidorcas (1 вид)
  • Antilope — Антилопа (1 вид)
  • Dorcatragus (1 вид)
  • Eudorcas (4 види)
  • Gazella — Газель (9 видів)
  • Litocranius (1 вид)
  • Madoqua — Дікдік (8 видів)
  • Nanger (5 видів)
  • Ourebia (1 вид)
  • Procapra (3 види)
  • Raphicerus (3 види)
  • Saiga — Сайгак (1 вид)
• триба Caprini
  • Ammotragus (1 вид)
  • Arabitragus (1 вид)
  • Budorcas (2 види)
  • Capra — козел (10 видів)
  • Capricornis — козеріг (4 види)
  • Hemitragus (1 вид)
  • Naemorhedus (6 видів)
  • Nilgiritragus (1 вид)
  • Oreamnos (1 вид)
  • Ovibos — вівцебик (1 вид)
  • Ovis — вівця (7 видів)
  • Pantholops (1 вид)
  • Pseudois (1 вид)
  • Rupicapra — козиця (2 види)
• триба Cephalophini
  • Cephalophorus (11 видів)
  • Cephalophula (1 вид)
  • Cephalophus — дукер (4 види)
  • Leucocephalophus (1 вид)
  • Philantomba (3 види)
  • Sylvicapra (1 вид)
• триба Hippotragini
  • Addax — адакс (1 вид)
  • Hippotragus — шаблеріг (2 види)
  • Oryx — орикс (4 види)
• триба Neotragini
  • Neotragus (1 вид)
  • Nesotragus (2 види)
• триба Oreotragini
  • Oreotragus (1 вид)
• триба Reduncini
  • Kobus — коб (5 видів)
  • Pelea — пелея (1 вид)
  • Redunca — редунка (3 види)

Підродина Bovinae — бикові

Bovinae: буйвіл індійський (Bubalus bubalis)

• триба Bovini
  • Bos — бик (рід) (11 видів)
  • Bubalus — буйвіл (5 видів)
  • Pseudoryx (1 вид)
  • Syncerus — буфало (1 вид)
• триба Boselaphini
  • Boselaphus — нільгау (1 вид)
  • Tetracerus (1 вид)
• триба Tragelaphini
  • Tragelaphus (10 видів)

Вимерла підродина Hypsodontinae

Вимерлі роди: Gobiocerus, Hypsodontus, Kubanotragus, Sinopalaeoceros

Біологія бикових

Морфологія та анатомія

Для бикових характерні наявність рогів у багатьох випадках у самок і завжди у самців (виняток становлять шуті форми), відсутність верхніх різців та ікол, 3-камерний шлунок, розвинена сліпа кишка; ремиґання [4]^{[недоступне посилання з червня 2019]}. Безрогих корів часто називають «комолими» (від давньої назви коня «комонь»).

Поведінка, їжа, селекція

Переважна більшість бикових — стадні тварини відкритих просторів; є лісові форми. Живляться трав'янистими рослинами, а також листям і пагонами дерев.

Селекція та свійські форми

Бикові як у минулому, так і тепер, представлені численними формами. З цієї родини ссавців люди вивели найвигідніші з економічного погляду м'ясо-молочні породи свійських тварин. Шляхом приручення і селекції окремих диких видів люди отримали свійських баранів і овець, кіз і цапів, биків і корів, буйволів. Основну увагу прилідяли селекції ознак самиць, від яких отримували приплід, молоко, шерсть, роги.

Полювання на бикових

Давні полювання

Newspaper Rock

Полювання на вепра (XIV век)

Практично всі види цієї родини є головними об'єктами полювання людей з давніх часів. Картини полювань відомі з часів створення наскельних малюнків давніх людей печерної доби розвитку цивілізації. Завдяки цьому представники родини бикових відіграли визначну роль у розвитку цивілізації як джерело білкової їжі.

Сучасні полювання

Надалі перехід людей до осілого життя і землеробства перетворив полювання у окрему галузь розваг (царські полювання), а потім — у захоплення широких верств населення. На сьогодні полювання на бикових є окремою галуззю економіки. В Україні для цього були створені державні заповідно-мисливські господарства (наприклад, ДЗЛМГ «Залісся» та Кримське ДЗЛМГ) і тепер діють численні лісомисливські господарства.

Проблеми перепромислу

Через розвиток транспорту та способів і знарядь здобування звіра стан популяцій багатьох видів бикових суттєво погіршився, а деякі види зникли остаточно. Зокрема, в Україні за останні кілька століть зникли бик первісний (тур), сайгак, бізон європейський (зубр), козиця звичайна. 2009 року в Україні проведено низку акцій щодо охорони найбільшого в Європі виду родини бикових — бізона європейського (зубра) — під назвою «2009 рік — рік зубра (Bison bonasus) в Україні».

Проблеми браконьєрства

Однією з головних проблем ведення мисливського господарства є браконьєрство, яке ще називають «незаконне полювання», через що багато претензій природоохоронців та екологістів адресується мисливцям. Між мисливцями і браконьєрами існує величезна різниця. Кожний мисливський колектив і кожне мисливське господарство зацікавлені у збільшенні популяцій мисливських звірів, у тому числі видів родини бикових, та у жорсткому контролі браконьєрства.

Родина бикових в Україні

В Україні і суміжних країнах бикові представлені такими родами і видами:

1) підродина бикових (Bovinae)

• рід Бик — Bos (у дикому стані знищений)
  • вид Бик первісний, або тур — Bos primigenius (у дикому стані знищений)
  • вид Бик свійський, або велика рогата худоба (одомашнена форма Bos taurus)

Бик свійський

• рід Буйвіл — Bubalus (завезений)
  • вид Буйвіл індійський — Bubalus bubalis (завезений, часто утримують в Закарпатті)

2) підродина антилопових (Antilopinae)

• рід Сайгак — Saiga (у дикому стані в Україні знищений)
  • вид Сайгак татарський — Saiga tatarica (у дикому стані в Україні знищений)

3) підродина козлових (Caprinae)

• рід Козиця — Rupicapra (у дикому стані в Україні знищений)
  • вид Козиця звичайна, або гірська — Rupicapra rupicapra (у дикому стані в Україні знищений)

• рід Баран — Ovis (завезений)
  • вид Баран свійський — Ovis aries (завезений, широко в культурі)
  • вид Баран дикий, або муфлон — Ovis musimon (завезений в багато господарств, є в Гірському Криму)

• рід Козел — Capra (завезений)
  • вид Козел свійський — Capra hircus (завезений, часто утримують в господарстві)

Окрім того, велику кількість різних видів цієї родини утримують у зоопарках, зокрема в Асканії-Нова. У дикій природі бикових залишається все менше й менше.

Література

• Бичачі // Українська радянська енциклопедія : у 12 т. / гол. ред. М. П. Бажан ; редкол.: О. К. Антонов та ін. — 2-ге вид. — К. : Головна редакція УРЕ, 1974–1985. (Читати онлайн [Архівовано 21 листопада 2016 у Wayback Machine.])
• Порожнисторогі, бичачі, бикові (Bovidae) // Біологічний словник / За ред. академіка АН УРСР К. М. Ситника, члена-кореспондента АН УРСР В. О. Топачевського. — К. : Головна редакція УРЕ, 1986. — 680 стор., іл. - С. 466, 467.
• Список ссавців України: види, відомі за останні два століття — вебсайт Українського теріологічного товариства НАНУ http://terioshkola.org.ua/ua/fauna/taxalist.htm [Архівовано 18 січня 2011 у Wayback Machine.]
• Родина Бикові [Архівовано 14 березня 2012 у Wayback Machine.] у монографії «Види ссавців світу» (MSW3 2005)
• Порожнисторогі [Архівовано 19 липня 2021 у Wayback Machine.] // Червона книга України
• Родини ссавців світу: огляд таксонів та їхні українські назви / С. Харчук, І. Загороднюк // Geo & Bio. - 2019. - Т. 17. - С. 99. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vnnpm_2019_17_10