Попов Костянтин Семенович
Костянтин Семенович Попо́в (нар. 26 вересня 1906, Грозний[1] — пом. 9 лютого 1970) — радянський вчений в галузі виноробства, доктор технічних наук з 1969 року.
| Костянтин Семенович Попов | ||
|---|---|---|
 | ||
| Народився |
26 вересня 1906 Грозний | |
| Помер | 9 лютого 1970 (63 роки) | |
| Країна |
 СРСР | |
| Діяльність | винороб | |
| Alma mater | Новочеркаський сільськогосподарський інститут | |
| Галузь | виноробство | |
| Науковий ступінь | доктор технічних наук | |
| Нагороди |
| |
Біографія ред.
Народився 26 вересня 1906 року в Грозному (тепер Чеченська Республіка, РФ) в родині службовця[1]. У 1925 році закінчив Новочеркаський сільськогосподарський інститут. Перші п'ять років по закінченню навчання працював помічником завідувача шампанського виробництва в радгоспі «Абрау-Дюрсо», де також в той час працювали відомі винороби Е. А. Ведель, А. М. Фролов-Багрєєв[1].
З 1932 ро 1936 рік працював в інституті «Магарач» завідувачем відділу виноробства, потім призначений директором заводу шампанських вин в Інкермані. 1939 року призначений головним спеціалістом виноробного комбінату «Масандра». У цей період він керував загалом двома заводами шампанських вин — в Інкермані і «Новий Світ», працюючи в «Магарачі» завідувачем відділу шампанських вин. У період Другої світової війни призначений технічним директором Грузинського шампанькомбінату і працював в Закавказькій філії інституту «Магарач». З 1944 року — заступник головного шампаніста Головвино Міністерства харчової промисловості СРСР А. М. Фролова-Багрєєва. Брав участь в створенні радянського виробгицтва шампанських вин. 1949 року перейшов на викладацьку роботу і протягом десяти років вів курс виноробства в Кримському сільськогосподарському інституті, працюючи за сумісництвом і інституті «Магарач». 1969 року захистив докторську дисертацію і призначений науковим консультантом інституту «Магарач».
За участь у створенні і розвитку виробництва шампанських вин нагороджений орденом «Знак Пошани».
Наукова діяльність ред.
Автор понад 50 наукових робіт, присвячених в основному питанням шампанського виробництва в СРСР. Зокрема:
- Основы производства Советского шампанского и игристых вин. — Москва, 1970.
Примітки ред.
- ↑ а б в Известные виноделы СНГ [Архівовано 2022-03-15 у Wayback Machine.](рос.)
Література ред.
- Энциклопедия виноградарства / гл. ред. А. И. Тимуш. — Кишинев : Гл. ред. Молдавской Советской Энциклопедии, 1986.(рос.)