Відкрити головне меню

Перець (рід)

рід рослин родини Перцеві (Piperaceae)
Перець
Vanilla planifolia
Vanilla planifolia
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Рослини (Plantae)
Відділ: Покритонасінні (Magnoliophyta)
Клас: Магнолііди (Magnoliids)
Порядок: Перцевоцвіті (Piperales)
Родина: Перцеві (Piperaceae)
Рід: Перець (Piper)
L.
Види
Див.текст
Синоніми
* Anderssoniopiper Trel.
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Category: Piper
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Piper
EOL logo.svg EOL: 52541
IPNI: 32042-1
ITIS logo.svg ITIS: 18301
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 13215

Пе́рець (лат. Piper) — рід рослин родини Перцеві (Piperaceae). Включає близько півтори тисячі видів[1] трав та ліан, багато з яких є звичними для свого середовища проживання. Найбільше видів перцю ростуть у тропіках обох півкуль, але більше у тропічній Америці та мусонних областях Східної Азії. Даний рід має важливе економічне та екологічне значення. Диверсифікація цього таксона представляє інтерес для розуміння еволюції рослин.

НазваРедагувати

Наукова назва перцю (лат. Piper) та загальна назва «pepper» походять від санскритського слова pippali, що означає перець довгий (Piper longum).

Не слід плутати рід рослин «перець» з перцем овочевим та іншими рослинами, які використовуються як прянощі у кулінарії та не мають відношення до даного роду.

Поширення і екологіяРедагувати

Види перцю поширені у тропіках та найбільш часто зустрічаються у підлісках низинних вологих тропічних лісів, але можуть рости і на вирубках, та у зонах високих схилів, таких як хмарні ліси; один вид (перець японський, Piper kadsura, з південної Японії та з крайньої південної Кореї є субтропічним та може переносити зимовий іній. Там, де їх знаходять, перці часто домінують над рослинністю.

Більшість видів перцю — трав'янисті або ліаноподібні; деякі ростуть як чагарники чи як невеликі дерева. Декілька видів, під загальною назвою «перець мурашиний», (наприклад, Piper cenocladum) живуть у симбіозі з мурахами. Плоди рослин перцю — перцеві зернятка, зазвичай мають круглу та схожу на горошину форму і розносяться переважно птахами, а також, що важливо, дрібними ссавцями, що харчуються зернами, наприклад, кажанами роду Carollia.

Окремі видиРедагувати

ПриміткиРедагувати

ПосиланняРедагувати