Морс — прохолоджувальний напій, іноді алкогольний. Це ягідний або фруктовий сік, розбавлений водою з цукром. Його іноді готують заварюючи ягоди у воді. Цей спосіб подібний до приготування компоту, але відрізняється температурою заварювання. Морс використовують для виготовлення алкогольних коктейлів[1].

Морс

Томатний морс — сік помідор з м'якоттю. Традиційно застосовують для приготування українського борщу. Часто заготовлюють на зиму шляхом консервації в домашніх умовах.

ПосиланняРедагувати

ПриміткиРедагувати

  1. Томатний сік в домашніх умовах .. ovochi.in.ua. Процитовано 2018-04-06.