Клітоцибе величезний

вид грибів
Клітоцибе величезний

Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Гриби (Fungi)
Підцарство: Вищі гриби (Dikarya)
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Родина: Трихоломові (Tricholomataceae)
Рід: Клітоцибе (Clitocybe)
Вид: Клітоцибе величезний
Clitocybe gigantea
(Sowerby) Singer (1939)
Посилання
Вікісховище: Leucopaxillus giganteus
EOL: 1004489
MB: 283342
IF: 283342

Клітоцибе величезний, грузлик величезний (Clitocybe gigantea (Sow, ех Fr.) Quél.) — їстівний гриб з родини трихоломових — Tricholomataceae.

Будова ред.

Шапка 7-10 см, досягає до 50 см у діаметрі, товстощільном'ясиста, опуклорозпростерта, у центрі увігнута, згодом лійкоподібна, біла, з віком у центрі кремова або жовтувата, іноді світло-вохряноабо коричнювато-сірувата («кава з молоком»), гола, зрідка в центрі тонкозернисто-луската.

Гіменофор пластинчастий, пластинки спускаються на ніжку, легко відділяються від м'якуша шапки, мають колір шапки. Спорова маса біла.

Спори (5)6-7(8) Х 3-4(6) мкм, гладенькі.

Ніжка 3-8 Х 1,2-4(5) см, щільна, кольору шапки, гола.

М'якуш щільний, білий, пахне борошном, приємний на смак (з часом трохи гіркуватий).

Поширення та середовище існування ред.

В Україні поширений у Криму та в Карпатах. Росте у хвойних та мішаних, переважно гірських лісах, на галявинах і пасовищах, великими групами, утворюючи так звані «відьмині кільця»; у серпні — жовтні.

Практичне використання ред.

Їстівний гриб. Використовують свіжим.

Джерела ред.