Бюльбюльюваси

(Перенаправлено з Бюбюльюваси)

Бюльбюльюваси (тур. bülbülyuvası, дослівно «гніздо солов'я»[1]) — турецький десерт з тіста філо. Назву отримав через свою порожнисту круглу форму. Після запікання його збризкують теплим сиропом, а порожнину посередині заповнюють фісташками перед подачею.

Бюбюльюваси
Bulbulyuvasi, Turkish dessert.jpg
Тип випічка
Походження Туреччина
Необхідні компоненти тісто філо, сироп, фісташки

ПриміткиРедагувати

  1. bülbülyuvası. Contemporary Turkish Dictionary. Turkish Language Association. Архів оригіналу за 4 квітня 2009. Процитовано 27 квітня 2009. 

Див. такожРедагувати

Список літературиРедагувати

ПосиланняРедагувати