Відкрити головне меню
Бринзові галушки

Бринзові галу́шки (словац. Bryndzové halušky) — паста, густо заправлена м'яким сиром. Традиційна словацька[1][2] страва, дуже популярна в минулому. Про популярність галушок говорить той факт, що про них складені пісні, приказки тощо. В кожному краї рецепт приготування мав певні особливості.

Див. такожРедагувати

ПосиланняРедагувати

ПриміткиРедагувати

  1. Cravens, Craig Stephen (2006). Culture and customs of the Czech Republic and Slovakia. Westport, Connecticut: Greenwood Publishing Group. с. 75. ISBN 0-313-33412-9. OCLC 67240291. 
  2. Dunford, Lisa (2007). Slovakia: Food & Drink. У Paul Smitz, Aaron Anderson, Steve Kokker, Brett Atkinson and Becca Blond. Lonely Planet Central Europe. Hawthorn, Victoria: Lonely Planet. с. 452. ISBN 1-74104-301-8. OCLC 85763619. Процитовано 1 March 2009. 

Шаблон:Кулінарна книга