Ананас (рід)

Ананас (Ananas) — рід трав'янистих тропічних рослин родини Бромелієвих. Найпоширеніший вид — ананас посівний (Ananas comosus). Вирощується в багатьох тропічних і субтропічних країнах. Батьківщиною ананасу є Бразилія. Плоди ананасу (супліддя у вигляді шишки вагою від 0,5 до 16 кг) золотисто-жовті, на верхівці з пучком зеленого листя, дуже смачні, мають приємний аромат, багаті на вітаміни А, В і С; споживають їх свіжими і консервованими. Розмножують ананаси паростками, або укорінюють листкову розетку з верхівки плоду. В Україні культивувати ананаси можливо лише в спеціальних теплицях.

Види

1. Ananas ananassoides (Baker) L.B.Sm.
2. Ananas bracteatus (Lindley) Schult. & Schult.f.
3. Ananas comosus (L.) Merr. — ананас посівний, або звичайний
4. Ananas erectifolius L.B.Sm.
5. Ananas lucidus (Aiton) Schult. & Schult.f.
6. Ananas macrodontes E.Morren
7. Ananas parguazensis Camargo & L.B.Sm.

Література

• Українська радянська енциклопедія : у 12 т. / гол. ред. М. П. Бажан ; редкол.: О. К. Антонов та ін. — 2-ге вид. — К. : Головна редакція УРЕ, 1974–1985.