Відмінності між версіями «Амигдалін»

27 байтів вилучено ,  8 років тому
м
r2.6.4) (робот змінив: tr:Amigdalin; косметичні зміни
м (вікіфікація, оформлення)
м (r2.6.4) (робот змінив: tr:Amigdalin; косметичні зміни)
[[Файл:Amygdalin skeletal.png|міні|]]
 
'''Аміґдалі́н''' (від {{lang-el|ἀμυγδάλη}} - [[мигдаль|мигдаль]]) — генцібіозід [[нітрил|нітрилу]] мигдальної кислоти C<sub>20</sub>H<sub>27</sub>O<sub>11</sub>N * 3H<sub>2</sub>O, [[глікозид|глікозид]], що міститься в кісточках багатьох рослин роду [[cлива|слив]] (''Prunus''), надаючи їм гіркий смак. Вперше виділений з гіркого мигдалю ''Prunus amygdalus var. amara''. Ромбічні кристали з температурою плавління 215 &nbsp;°C.
 
У плодах мигдалю амігдалин синтезується в процесі дозрівання з пруназину - глікозиду нітрилу мигдальної кислоти<ref>
[[sr:Амигдалин]]
[[sv:Amygdalin]]
[[tr:AmygdalinAmigdalin]]
[[ur:امگدالن]]
[[zh:苦杏仁苷]]
711 076

редагувань