Відмінності між версіями «Аджика»

39 байтів додано ,  4 місяці тому
нема опису редагування
'''Аджи́ка''' ({{lang-ab|Аџьыка}}, {{lang-ka|აჯიკა}}) — [[Абхазія|абхазька]] гостра ароматна [[приправа]] у вигляді пастоподібної маси з [[Червоний перець|червоного перцю]], [[часник]]у, пряних трав (сушених і зелених). В [[новітня історія|новітні часи]] була запозичена в [[грузинська кухня|грузинську кухню]].
 
Аджика зазвичай буває [[Червоний колір|червоного кольору]], однак з неспілого перцю може бути виготовлена приправа [[Зелений колір|зеленого кольору]].
 
== Історія виникнення ==