Ревінь: відмінності між версіями

21 байт вилучено ,  9 років тому
м
Відкинути редагування 194.44.136.162 до зробленого Alexandronikos
[неперевірена версія][перевірена версія]
Немає опису редагування
м (Відкинути редагування 194.44.136.162 до зробленого Alexandronikos)
}}
 
'''Ревінь, румбарбаррумбамбар''', '''румбамбар, рамбамбар, ромбамбар,''' (''Rheum'' L., {{lang-de|Rhabarber}}) — рід багаторічних зіллястих рослин з родини гречкуватих, з довгим міцним [[коріння]]м і простими дуже великими листками, [[стебло]] до 2 м заввишки. Батьківщина ревеню - Південно-Східна [[Азія]], Північна [[Монголія]], Північний [[Китайська Народна Республіка|Китай]], [[Алтай]], [[Сибір]]. Налічує більше 30 видів. Деякі види Р. з давніх [[час]]ів культивують як городні, лікарські й декоративні рослини. В Україні найбільше вирощують: Р. хвилястий (R. undulatum L.) і Р. чорноморський (R. rhaponticum L.).
 
В їжу використовують молоді соковиті хвостики прикореневих листків: з них виготовляють [[компот]]и, киселі, конфітюри, [[сік|соки]], [[цукати]], начинку для випічки та ін. На [[Британські острови|Британських островах]] та в [[Нова Англія|Новій Англії]] популярним є [[ревеневий пиріг]]. [[Коріння]] й кореневища Р. тангутського (R. palmatum L. var, tanguticum Maxim.) використовують в [[медицина|медицині]] як послабляючий і зв'язуючий [[засіб]].