Відкрити головне меню

Смокінг (італ. Tuxedo) — алкогольний коктейль на основі джина, сухого вермуту, апельсинового бітера, безбарвного сухого фруктового лікеру, що виготовляється з мараскіновой вишні і абсенту. Класифікується як коктейль на весь день (англ. All day cocktail). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Незабутні» (англ. The Unforgettables)[1].

Спосіб приготуванняРедагувати

Склад коктейлю «Смокінг»[2][3]:

Метод приготування: Стир&Стрейн. Інгредієнти охолоджують в стакані, змішують із льодом та фільтрують в коктейльний келих мартіні. Готовий коктейль прикрашають лимонним твістом (завитком цедри лимона) і коктейльної вишнею. Подають в коктейльному бокалі або келиху для мартіні.

ПриміткиРедагувати

  1. Сайт Міжнародної асоціації барменів. Незабутні коктейлі (en). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017 року. Процитовано 8 серпня 2017 року. 
  2. Коктейль «Смокінг» на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (ru). Процитовано 8 серпня 2017 року. 
  3. Tuxedo. Сайт Міжнародної асоціації барменів (en). iba-world.com. Процитовано 8 серпня 2017 року. 

ПосиланняРедагувати