Махан - кінська ковбаса.

Махан.

Склад: конина, жир-сирець кінський, сіль, спеції

Енергетична цінність: в 100 г продукту: білки 19 г, жири 33,5 г, калорійність 377,5 ккал

Джерела

  • Владимир Даль. Толковый словарь живого великорусского языка. — М: Терра-Книжный клуб, 1998. — С. 683. — ISBN 5-300-01627-6.