Мальтаза

Версія від 17:10, 27 листопада 2018, створена Володимир Олександров (обговорення | внесок) (Мазальта)
(різн.) ← Попередня версія | Поточна версія (різн.) | Новіша версія → (різн.)

Мазальта - фермент слини. Вона частково розщеплює складні вуглеводи на біль прості.

Запам'ятайте! Подрібнення і розтирання їжі має вийняткове значення для її переварювання.

Цікаво знати! Посилене виделення слини в разі споживання дуже кислих продуктів розбавляє кислоту, яка могла б зашкодити ніжним клітинам слизової оболонки.